Desembale menos, descasque mais: alimentação saudável para crianças

A alimentação das crianças desempenha um papel fundamental no seu crescimento e desenvolvimento. Cada vez mais, a frase “desembale menos, descasque mais” tem ganhado relevância, especialmente quando falamos em alimentação saudável. O conceito é simples: evitar alimentos industrializados e processados, dando preferência a alimentos frescos, naturais e minimamente processados, como frutas, legumes e verduras.

Por que desembalar menos?

Os alimentos ultraprocessados, como salgadinhos, bolachas recheadas e refrigerantes, são ricos em açúcar, gorduras saturadas e sódio. Estudos científicos mostram que o consumo excessivo desses produtos pode contribuir para problemas de saúde, como obesidade infantil, diabetes tipo 2 e até doenças cardiovasculares. Além disso, esses alimentos possuem poucos nutrientes essenciais para o desenvolvimento infantil, como vitaminas, minerais e fibras.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o aumento do consumo de alimentos processados está diretamente relacionado ao crescimento de doenças crônicas, e a melhor forma de combatê-las é promovendo uma dieta balanceada e rica em alimentos naturais.

Benefícios de “descascar mais”

Ao “descascar mais”, isto é, dar prioridade a alimentos frescos, você garante que a alimentação do seu filho seja rica em nutrientes que fortalecem o sistema imunológico, ajudam no desenvolvimento dos ossos e dentes, além de contribuírem para o bom funcionamento do organismo. Frutas, verduras e legumes são fontes importantes de vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como cálcio, ferro e potássio.

Esses alimentos também são ricos em fibras, que promovem a saciedade, ajudam no funcionamento do intestino e previnem problemas digestivos. Incluir alimentos frescos nas refeições diárias da criança contribui para a criação de hábitos saudáveis desde cedo, impactando positivamente na saúde a longo prazo.

Como tornar a alimentação mais saudável?

Incentivar uma alimentação mais saudável não precisa ser uma tarefa difícil. Aqui estão algumas dicas práticas para promover o conceito de “desembale menos, descasque mais” no dia a dia:

Introduza frutas e legumes nas refeições principais: Varie as cores e os tipos de alimentos, garantindo que a criança tenha acesso a diferentes nutrientes.
Evite bebidas açucaradas: Dê preferência à água e sucos naturais, sem adição de açúcar.
Cozinhe com a criança: Envolver os pequenos no preparo das refeições pode despertar o interesse por alimentos mais saudáveis.
Substitua snacks industrializados por opções naturais: Troque bolachas e salgadinhos por frutas, castanhas ou pipoca caseira.

Promover uma alimentação saudável desde a infância é essencial para o bem-estar e o desenvolvimento físico e mental das crianças. Ao optar por “desembalar menos e descascar mais”, você não só cuida da saúde dos pequenos, mas também ensina sobre a importância de fazer escolhas alimentares conscientes.

Quer mais orientações sobre alimentação saudável para crianças? Agende sua consulta com nossa nutricionista materno infantil ou acesse o blog da Encanto Odontopediatria e descubra como cuidar da saúde dos pequenos desde cedo.

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Referências:

Organização Mundial da Saúde (2021). Alimentos Ultraprocessados e Saúde Infantil.
Sociedade Brasileira de Pediatria (2020). Guia de Alimentação para Crianças.

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