O verão e as férias são o momento perfeito para se divertir com as crianças em atividades que envolvem criatividade e, claro, sabores refrescantes! Que tal aproveitar esse tempo juntos para preparar picolés de frutas caseiros, saudáveis e cheios de nutrientes? Além de deliciosos, eles são uma ótima alternativa às versões industrializadas, muitas vezes cheias de açúcar e conservantes.
Aqui está uma receita simples e prática para transformar um dia quente em uma experiência divertida e saudável com os pequenos:
Ingredientes:
• 1 xícara de morangos frescos (ou outra fruta vermelha de sua preferência)
• 1 banana madura
• 1/2 xícara de suco de laranja natural (ou água de coco)
• 1 colher de sopa de mel (opcional e para crianças acima de 1 ano)
• Forminhas de picolé (ou copos descartáveis e palitos de madeira)
Modo de preparo:
1. Lave bem as frutas e corte-as em pedaços menores.
2. Coloque os morangos, a banana e o suco de laranja no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Prove a mistura e, se necessário, adicione o mel para adoçar. Bata mais um pouco para incorporar.
4. Despeje a mistura nas forminhas de picolé. Se estiver usando copos descartáveis, cubra com papel-alumínio e espete um palito no centro.
5. Leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até que estejam completamente firmes.
6. Para desenformar, passe as forminhas rapidamente em água corrente morna.
Por que fazer picolés caseiros?
Fazer picolés em casa é uma forma de oferecer uma sobremesa saudável, sem corantes ou conservantes, e cheia de nutrientes essenciais. As frutas frescas são ricas em vitaminas, minerais e fibras, importantes para o crescimento e a saúde das crianças. Além disso, a preparação se torna uma atividade recreativa, que estimula a curiosidade e o gosto por alimentos naturais.
Dicas para variar os sabores e tornar os picolés mais divertidos:
• Frutas variadas: Experimente combinações como manga com maracujá, kiwi com maçã, ou abacaxi com hortelã.
• Pedaços de frutas: Adicione pedaços inteiros de kiwi, manga ou uvas cortadas dentro das forminhas para um efeito visual colorido e apetitoso.
• Camadas de cores: Faça camadas de diferentes sabores, congelando cada uma por 30 minutos antes de adicionar a próxima.
Benefícios de envolver as crianças no preparo
Crianças que participam do preparo das refeições tendem a ter uma relação mais positiva com os alimentos. Fazer picolés juntos é uma oportunidade de ensinar sobre a importância das frutas na alimentação, além de desenvolver habilidades motoras e promover momentos de conexão familiar.
Então, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Além de refrescar o calor, você estará criando memórias deliciosas e saudáveis com seus pequenos. Aproveite o verão com sabor, diversão e saúde!
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